I Turtei da Pianenc

 

Ingredienti per il ripieno

Amaretti

Uva sultanina

Cedro

Parmigiano

Mentine

Buccia di limone grattuggiata

Uova

Mostaccino

Pane grattugiato

Un pizzico di sale

Un pizzico di noce moscata

Una noce di burro

Poco marsala

Poco latte

e ………………….

Per la preparazione

Farina

Un pizzico di sale

Mezzo bicchiere d’ olio

Un po’ d’ acqua a sufficienza

 

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